Vorhang auf, Sonne an – Hallo und Willkommen in unserem Blumental.
Unsere Sonnenoase liegt am grünen Engeldamm, genau zwischen Kreuzberg und Mitte.
Das historisches und denkmalgeschützte Gebäude des Engeldamm 64 war einst das erste Gewerkschaftshaus Deutschlands und beherbergte das Tropeninstitut!
Wir sind Café, Restaurant, Bar und ein Eventspace (wenn ihr das Blumental mieten wollt, hier entlang!). Außerdem haben wir eine Coworking-Zone!
Wir sind ein Kollektiv aus Gastronomen, Köch*innen und Designer*innen, das die Wärme ihrer teilweise fast lebenslang bestehenden Freundschaft an euch weitergeben und es für euch fühlbar machen will. Das Blumental ist ein Ort für alle von euch, die sich nach Sonne und Herzlichkeit sehnen. Danach, sich zurückzulehnen, Licht zu tanken und den Körper mit leckerem vegan-vegetarischen Essen zu verwöhnen.
In der offenen Küche kannst du unserem Küchenteam dabei zu sehen, wie sie frisch unsere plantfocused Gerichte mit dem besonderen Twist zaubern. Neben köstlichen Brunchgerichten (die es bei uns den ganzen Tag gibt) und einer ausgewählten Dinnerkarte, findet ihr bei uns auch vegan-vegetarische Kuchen, Desserts und Croissants.
Von unserer Barista Eva könnt ihr euch in ihre fluffy Hot-Drinks-Welt entführen lassen:
Dort gibt es lilane Haferschaum-Wolken, geeiste Espresso-Orangen und Matcha-Inseln mit Passionsfrüchten an den Bäumen. Klingt paradiesisch? Schmeckt auch so!
Unser highly kreatives Barteam hat euch eine wunderbare Barkarte zusammengestellt. Wie wärs mit einem Espresso Martini mit hausgemachtem Kaffeelikör, veganer Amaretto Sour oder ein alkoholfreier Martini oder Daiquiri? Oder doch eher Lust auf den besten Pet Nat Schaumwein deines Lebens, das Tripple Mimosa mit Prosecco und drei verschiedenen Säften oder einem frisch gezapften BRLO?
Bei uns landet außerdem sämtlicher Biomüll in unserer vielfräßigen Kompostiermaschine. Diese macht direkt vor Ort aus all den organischen Abfällen feinsten Humus, den wir dann wiederum für unsere Pflanzen verwenden. So versuchen wir einen kleinen Beitrag zu einer nachhaltigeren Gastronomie zu leisten. Denn das Leben ist ein Kreislauf. Bekommen und geben und bekommen und geben …
Wir freuen uns auf euch. Sehr.
Starter
Triumvirat 6.50
Hummus, Ajvar, Peacamole
& dazu Sauerteig- oder Fladenbrot
& with sourdough- or flatbread
Oliven mit Kräuteröl 5.90
gesalzene Quetschkartoffeln mit veganer Chipotle Mayonnaise 4.90
Main
Cabbage Cravings 14.50
Hummus, gegrillter Spitzkohl, Zitronen-Joghurt mit Ras el Hanout, Haselnuss-Kichererbsen Crunch
& dazu Sauerteigbrot
Hummus, grilled pointy cabbage, lemon yogurt with Ras El Hanout, hazelnut-chickpea crunch
& Sourdough Bread
+ wachsweiches Ei waxy egg
+ Tofu
Trüffel-Lasagne 13.50
Lasagneblätter, Sellerie, dreierlei Paprika, Trüffel, Parmesankruste, Dill
Lasagne sheets, celery, three kinds of peppers, truffle, parmesan crust, dill
Parmigiana 11.90
Aubergine, Käse Dreierlei, Tomatensugo, Kräutersalat
Aubergine, cheese trio, tomato sauce, herb salad
Hummus Sabish 13.50
Hummus, Kirschtomaten, Aubergine, wachsweiches Ei, Fladenbrot
vegane Option mit Tofu
Hummus, cherry tomatoes, aubergine, waxy egg, flatbread
Grüne Spätzle 9.90
Spätzle mit grünem Pesto und veganer Champignon-Rahmsauce
Spaetzle with green pesto and vegan mushroom cream
BBQ Fantastico 16.20
marinierte Pilze der Saison, Süßkartoffel, Mojo Verde, Chipotle Mayo
Marinated mushrooms, baked sweet potato, Mojo Verde, Chipotle Mayo
Dessert
Very Cherry 6.50
Schokoladen Crunch, Sauerkirschen, Blumental Schaum
Chocolate crunch, sour cherries, Blumental foam
Affogato 4.90
Espresso Shot mit hausgemachtem veganem Vanilleeis
Espresso Shot with homemade vegan vanilla ice cream
Fotos ©Isabell Spantzel
Breakfast
· Mo–Sa 9–5 pm · So until 3 pm
Croissant 3.70 vegan
gefüllt mit hausgemachter, veganer Schokocreme 5.3O
filled with homemade, vegan Choco Cream
Pink Pancakes 12.00 vegan
Pancakes mit Sauerkirschen,
Rote Bete Reduktion, Amaranthcrumble,
Blumentalschaum
Pancakes, sour cherries, beetroot
reduction, amaranth-crumble, Blumental Foam
Lax 13.50 vegan
Sauerteigbrot, Karottenlachs, Erbsacamole, vegane Zitrusmayonnaise, Kräutersalat
Sourdough bread, carrot salmon, peacamole, citrus mayo, herb salad
Amore Ajvar 13.50 vegan
Sauerteigbrot, Ajvar-Auberginenpaste,
eingelegte Zwiebeln, getrocknete Tomaten, Kräutersalat
& mit wachsweichem Ei oder Tofu
Sourdough bread, ajvar-eggplant-paste, pickled onions, dried tomatoes, herbs
& with soft boiled egg or tofu
Turkish Egg
klein 8.5O groß 12.5O
Wachsweiches Ei in hausgemachtem Kräuter- Tahini-Joghurt, Chili-Öl, Kichererbsen Crunch, Zataar & dazu Sauerteigbrot
Waxy Egg in homemade herb-tahini-joghurt with spicy chili oil, zataar, chickpea crunch & sourdough bread
Wax Benedict 14.90
Wachsweiches Bio-Ei, Sauerteigbrot,
Sauce Hollandaise, frische Kräuter
waxy organic egg, sourdough bread,
Sauce Hollandaise, fresh herbs
+ BBQ Mushrooms 3.00
+ Lax (Karottenlachs carrot salmon) 3.00
+ Crispy Tofu 3.00
+ Avocado 3.00
Overnight Oats 6.90 vegan
hausgemacht im „Bircher Style“, getoppt mit Chiapudding, Banane, Waldheidelbeeren, Passionsfrüchtepüree, Amaranthcrumble
homemade „Bircher Style“-oats, topped with chiapudding, banana, wild blueberries, passionfruitpuree, amaranth crumble, Blumental Foam
Lunch
· Mo–Sa 9–5 pm · So until 3 pm
Cabbage Cravings 14.50 vegan
Hummus, gegrillter Spitzkohl,
Zitronen-Joghurt mit Ras el Hanout, Haselnuss-Kichererbsen Crunch & Sauerteigbrot
Hummus, grilled pointy cabbage,
lemon yogurt with Ras El Hanout, hazelnut-chickpea crunch & sourdough bread
+ soft boiled egg 2.20
+ tofu 3.50
BBQ Fantastico 16.20 vegan
marinierte Pilze der Saison, Süßkartoffel,
Mojo Verde, Chipotle Mayo
Marinated mushrooms, baked sweet potato, Mojo Verde, Chipotle Mayo
Hummus Sabich 13.50
Hummus, Kirschtomaten, Aubergine, Kichererbsen Crunch, wachsweiches Ei, Fladenbrot
Hummus, cherry tomatoes, aubergine, waxy egg, flatbread
vegan option with Tofu
Shakshuka 14.20
Tomaten-Paprika-Sugo, wachsweiches Ei — vegane Option mit Tofu & dazu Sauerteigbrot
Tomato-paprika-Sugo, waxy egg, sourdough bread — vegan option with Tofu
Spritz
Mimosa
mit Orangensaft, einem saisonalen Saft
oder dem frischen Saft der Woche
· mit Cava Brut Nature 9.50 · Flasche 40.00
· mit Prosecco 7.50 · Flasche 30.00
Arancello Spritz 6.50
hausgemachter Arancello, Prosecco, Soda
Spritz 7.50
· Sarti · Aperol · Campari
Senza Spritz 6.10 alk. frei
Mondino Senza, Thomas Henry Tonic Water
Crodino Spritz 5.90 alk. frei
Crodino, Soda, Orange
Bier
vom Fass
BRŁO Hell 0,3 l 3.70 — 0,5 l 6.10
Spalter Pils 0,3 l 3.20 — 0,5 l 5.30
BRŁO Weizen my Ass 0,3 l 3.70 — 0,5 l 6.10
Berliner Berg Pale Ale 0,3 l 5.80
BRŁO Radler 0,3 l 2.90 — 0,5 l 4.10
Spalter Freiheit alkoholfrei 3.80
Wein
Abends haben wir noch eine größere Weinkarte!
Sparkling Wine
Cava Brut bio — 0,1 l 4.50, Flasche 30.00
Weingut: U Més U Fan Tres
Weißwein
Riesling „handwerk“ Demeter
0,1 l 4.50, Flasche 30.00 Weingut: Leiner, 2022
YA YEH Sauvignon Blanc biodynamic
0,1 l 6.90, Flasche 39.00
Weingut: Matic, 2020
Rotwein
Puszta Libre Demeter
0,1 l 4.50 — Bottle 28.00
Winery: Claus Preisinger, 2021
Rosé
Cabernet Sauvignon Sustainable Austria
0,1 l 4.50 — Bottle 28.00
Winery: Rabl, 2021
Seasonal Drinks
Ginger & Lemongrass Martini 8.90
Bio Vodka, Fresh Ginger Juice, Lemongrass, Lemon, Agave Nectar
Apricot Margarita 13.00
Tequila, Triple Sec, Apricot Marmalade, Lime, Salt, Agave
Thyme Sour 9.50
Thyme Infused Vodka, Lemon, Sugar, Aquafaba
Contessa 11.80
Gin, Aperol, Dry Vermouth
Ode Tom Collins 8.90
Gin, Ode Bright Lemon Aperitif, Lemon, Sugar, Soda
Sober Drinks
Sober Daiquiri 11.40
Undone Alcohol Free Rum, Lime, Sugar
Sober Ginger & Lemongrass Martini 8.90
Undone Alcohol Free Gin, Fresh Ginger Juice, Lemon, Agave Nectar, Lemongrass
Mountain Spritz 11.80
Everleaf Mountain Non Alcoholic Aperitif, Thomas Henry Tonic, Lime, Hibiscus Syrup
Sober Basil Smash 9.90
Undone Alcohol Free Gin, Basil, Lemon, Sugar
Essential Drinks
Espresso Martini 8.90
FMK Haselnuss Spirit, Homemade Espresso Liqueur, Sugar, Fresh Espresso
Negroni Amanero 12.50
Gin, Mondino Amaro, Amanero
Amaretto Sour 9.90
Disaronno, Lemon, Aromatic Bitters, Sugar, Aquafaba
Whiskey Sour 13.00
Bourbon, Lemon, Aromatic Bitters, Sugar, Aquafaba
Daiquiri 9,50
Rum, Triple Sec, Lime, Sugar
Nevish Rouge 11.50
Vodka Vanille Infusion, Mondino Amaro, Passionfruit, Grapefruit, Beetroot, Cava
Moshkerita 12.90
Mezcal, Arancello, Grapefruit, Lemon, Agave, Kardamom
Old Fashioned 12.90
Woodford Reserve, Rye Whiskey, Demerara, Aromatic Bitters
Kaffee
Filterkaffee 3.50
Bonanza Sitio Vargem Grande · Brasilien
Toffee, Dunkle Schoko, Erdbeermarmelade
Americano 3.20
Cappuccino 3.70
Eva’s Australian Cappuccino 3.70
Cappuccino mit Kakaocrema
Flat White 4.20
Latte 3.90
Espresso 2.50
· Macchiato 2.80
· Doppio 2.90
· Doppio Macchiato 3.10
Cortado 3.50
extra shot 0.50
iced 0.00
Heiße oder kalte Haferschokolade 4.50
Matcha Latte 5.50
mit Bio Matcha von Matchasome
Chai Latte 3.90
mit hausgemachtem Chaisirup
Dirty Chai 4.40
Espresso Shot + hausgemachter Chaisirup
Filthy Chai 4.90
Doppelter Espresso Shot
+ hausgemachter Chaisirup
Frischer Tee 3.50
· Ingwer · Ingwer-Basilikum · Minze
Tee 3.50
· Earl Grey · Apfel · Kräuter · Grüntee
Summer Sips
Affogato 4.90
Espresso Shot + hausgemachtes veganes Vanilleeis
Pink Vanilla iced oder hot) 4.90
Vanille, Rote Bete Sirup, Espresso Shot, Hafermilch
Purple Cloud (iced oder hot) 4.90
Honig-Lavendel-Sirup, Earl Grey Konzentrat, Ube Pulver, Hafermilch
Matcha Island (iced) 5.90
Bio Matcha von Matchasome, Passionsfrucht,
Limettensaft, Zuckersirup, Soda
Cold Brew
Grapefruit Nitro Cold Brew 4.90
Nitro Infused Cold Brew Coffee,
hausgemachte Grapefruit Limonade
Espresso Orange 4.90
frisch gepresster Orangensaft, Espresso
Limonaden
Eva’s Matcha Fizz 0,3 l 5.30
Hausgemachter Matcha Sirup, Lime Cordial, Thomas Henry Botanical Tonic
Suns of Thyme 0,4 l 4.90
Thymian, Zitrone, Soda
Rosemary’s Baby 0,4 l 4.90
Rosmarin, Zitrone, Soda
Tropical Valley 0,4 l 4.90
Mango, Maracuja, Zitrone, Soda
Spicy Apple 0,4 l 4.90
Apfel, Ingwer, Zitrone, Soda
Elderflower 0,4 l 4.90
Holunder, Zitrone, Soda
Bitter Sweet 0,4 l 4.90
Grapefruit, Hibiskus, Zitrone, Soda
Säfte
frisch gepresster Orangensaft 0,2 l 3.90 — 0,3 l 4.90 — 0,4 l 5.90
frisch gepresster Orangensaft mit Mint Infusion
0,2 l 4.30 — 0,3 l 5.40 — 0,4 l 6.40
frischer Saft der Woche
0,2 l 4.20 — 0,3 l 5.20 — 0,4 l 6.20
Softdrinks
Paulaner Spezi 0,33 l 3.50
Schorlen 0,4 l 4.90
· Apfel · Rhabarber
· Maracuja · Johannisbeere
Wasser sprudelig/still
0,3 l 2.00 — 1,0 l 3.80
Thomas Henry 0,2 l 3.80
· Mystic Mango · Tonic Water
· Spicy Ginger · Pink Grapefruit
fritz 0,33 l 3.90
kola · kola superzero
Opening Hours:
Mo–Do: 9–22 Uhr
Fr+Sa: 10–22 Uhr
So 10–18 Uhr
Kitchen Hours:
Mo–Do: 9–21 Uhr
Fr+Sa: 10–21 Uhr
So 10–16 Uhr
Zahlung Payment:
Keine Barzahlung – nur Kartenzahlung
No Cash – card payment only
Reservierungen Reservations:
Bei einer Reservierung gehört euch der Tisch 1:45 Stunden. Falls ihr länger bleiben wollt oder ihr mehr als 6 Personen seid, schreibt uns eine Mail an: reservierungen@blumental-berlin.de
Wir haben jede Menge Platz und können problemlos bis zu 30 Personen hosten, ohne dass ihr dafür eine Exklusivbuchung o.ä. braucht. Schreibt uns dafür einfach kurz eine Mail.